(Tehelka Desk)Liver health in monsoon 2025 : 

मानसून का मौसम जितना सुकूनभरा होता है, उतना ही आपके शरीर के लिए चुनौतीपूर्ण भी। इस मौसम में पाचन तंत्र थोड़ा कमजोर पड़ जाता है और इंफेक्शन का खतरा भी ज्यादा रहता है। ऐसे में अगर आप अपने लिवर का खास ध्यान नहीं रखेंगे तो फैटी लिवर, पीलिया या liver infection  जैसी परेशानियां आपको घेर सकती हैं। इसलिए जरूरी है कि आप अपने खानपान पर ध्यान दें। आइए जानते हैं वो 8 फूड्स जो मानसून में आपके लिवर को हेल्दी बनाए रखेंगे।

1. लहसुन – लिवर का बेस्ट फ्रेंड

लहसुन को नैचुरल डिटॉक्स एजेंट माना जाता है। इसमें मौजूद सल्फर कंपाउंड्स लिवर को साफ करने में मदद करते हैं और टॉक्सिन्स को बाहर निकालते हैं। आप चाहें तो कच्चा लहसुन सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ ले सकते हैं या सब्जियों में डालकर इसका फायदा उठा सकते हैं।

2. हल्दी – प्राकृतिक एंटीबायोटिक

हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है, जो लिवर में सूजन को कम करता है और इंफेक्शन से बचाता है। मानसून में गुनगुना हल्दी वाला दूध या हल्दी वाली चाय लिवर के लिए बेहद फायदेमंद रहती है। हल्दी आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है।

3. हरी पत्तेदार सब्जियां – टॉक्सिन्स को कहें बाय-बाय

पालक, मेथी, सरसों का साग जैसी हरी सब्जियां लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करती हैं। इनमें क्लोरोफिल अच्छी मात्रा में होता है, जो लिवर में जमे हुए हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में सहायक होता है।

4. आंवला – विटामिन C से भरपूर

आंवला को सुपरफूड कहा जाता है। इसमें भरपूर विटामिन C होता है जो लिवर सेल्स को रिपेयर करता है और फैटी लिवर की समस्या से बचाता है। आप इसे कच्चा खा सकते हैं, मुरब्बा बना सकते हैं या आंवले का जूस भी पी सकते हैं।

5. ग्रीन टी – एंटीऑक्सीडेंट का खजाना

ग्रीन टी पीने से शरीर में हानिकारक फ्री रेडिकल्स कम होते हैं, जिससे लिवर हेल्दी रहता है। मानसून में दिन में एक या दो कप ग्रीन टी जरूर लें, लेकिन ध्यान रहे कि ज्यादा मात्रा में ग्रीन टी नुकसान भी कर सकती है।

6. बीटरूट – खून भी साफ, लिवर भी साफ

चुकंदर यानी बीटरूट में पेक्टिन और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो लिवर को डिटॉक्स करते हैं। आप चुकंदर को सलाद के रूप में या जूस के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं।

7. नींबू – प्राकृतिक क्लेंजर

नींबू में सिट्रिक एसिड होता है, जो लिवर को साफ करता है और पित्त के प्रवाह को नियंत्रित करता है। रोज सुबह गुनगुने पानी में नींबू डालकर पीना बहुत फायदेमंद रहेगा। मानसून में यह छोटी सी आदत लिवर हेल्थ को बेहतर बना सकती है।

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8 अखरोट – हेल्दी फैट्स का स्रोत

अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो लिवर को फैटी लिवर डिजीज से बचाते हैं। आप 2-3 अखरोट रोज खा सकते हैं। चाहें तो इन्हें रात में भिगोकर सुबह खाएं, इससे पाचन भी बेहतर होगा।

 क्या ना खाएं?

जितना जरूरी हेल्दी फूड खाना है, उतना ही जरूरी कुछ चीजों से दूरी बनाना भी है। मानसून में तले-भुने फूड्स, एक्स्ट्रा मसालेदार खाना और ज्यादा ऑयली स्नैक्स लिवर पर बोझ डाल सकते हैं। एल्कोहल और बहुत ज्यादा प्रोसेस्ड फूड भी इस मौसम में लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

Liver health in monsoon 2025 :  लिवर हेल्थ के लिए अन्य जरूरी टिप्स

• खूब पानी पिएं ताकि टॉक्सिन्स बाहर निकलें।
• ओवरईटिंग से बचें और भोजन को अच्छी तरह चबा-चबाकर खाएं।
• ज्यादा देर भूखे न रहें – समय पर खाना खाएं।
• नियमित व्यायाम जरूर करें।
• डॉक्टर की सलाह के बिना कोई दवा न लें।

मानसून में थोड़ी सी सावधानी और सही खानपान आपके लिवर को स्वस्थ बनाए रख सकता है। अगर आप ऊपर बताए गए फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करेंगे तो न सिर्फ लिवर हेल्दी रहेगा बल्कि पाचन तंत्र भी मजबूत होगा।